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绿茶品种与泡茶技巧全解析

05-23

绿茶品种与泡茶技巧全解析

#绿茶冲泡多长时间为好呢?#​#绿茶冲泡需要注意的问题有哪些?#​

西湖龙井

干茶 扁平光滑 茶汤 碧绿明亮 叶底 成朵勻齐

形状:扁平光滑,挺直尖捎

茶色:翠绿色润

茶香:馥郁清香 茶色:味醇甘鲜

最宜茶具:玻璃茶杯

沏泡:水溫85°C左右,冲泡1分钟后揭开茶杯盖

  • 最佳产地:浙江省杭州市西湖风景名胜区(原西湖区西湖乡)

洞庭碧螺春

干茶 条素千细,卷曲成螺 茶汤 嫩绿清澈 叶底 嫩绿柔勻

形状:条素千细,卷曲成螺

茶色:银绿隐翠

茶香:嫩香芬芳、有清新花果香

茶味:鲜醇甘厚

最宜茶具:直身玻璃杯

沏泡:先冲开水后放茶,或用70-80°C开水冲泡

最佳产地:江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山

太平猴魁

干茶 扁展挺直、魁伟壮实 茶汤 青绿明净 叶底 嫩绿勻亮

‬形状:扁展挺直、魁伟壮实、白毫隐伏

茶色:苍绿色 茶香:香气高爽

茶味:清鲜甘爽

最宜茶具:高玻璃杯、紫砂壶

沏泡:水温90°C左右,1-3分钟

最佳产地:安徽省黄山市黄山区猴坑一带

六安瓜片

干茶 瓜子片形 茶汤 浓绿透亮 叶底 绿嫩鲜活

形状:形似瓜子、单片背卷

茶色:宝绿色 茶香:清香高爽

茶味:鲜醇回甘

适宜茶具:陶瓷、玻璃茶具等

沏泡:水溫一般85°C左右

最佳产地:安徽省六安市

黄山毛峰

干茶 条素肥壮 茶汤 清澈明亮 叶底 嫩黄柔软

形状:条素肥壮、形似“雀舌”

茶色:嫩绿带黄

茶香:清香高长‬ 茶味:鲜醇甘甜

最宜茶具:玻璃茶杯、带托茶碗、紫砂茶具等

沏泡:水溫85-90°C,冲泡时间为3-10分钟

最佳产地:安徽省黄山、休宁

信阳毛尖

干茶 光滑整齐 茶汤 明亮清澈 叶底 嫩绿均匀

形状:细直圆紧、锋苗显露

茶色:银绿翠润、白毫遍布

茶香:鲜嫩高爽 茶味:浓醇回甘

最宜茶具:玻璃杯

沏泡:水溫一般是85°C左右,冲泡2分钟左右

最佳产地:河南省南部大别山区信阳市



感谢大家看到文末,简单介绍了几款绿茶的种类、冲泡方法,绿茶品质的特征是造型美、色泽绿润、茶味鲜爽。希望这编文章可以让大家对绿茶种类有更多了解,喜欢的朋友可以关注我,了解更多茶文化知识,也欢迎大家一起交流。

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