2020年浙江茶业特色强镇将达到20个

中国人爱茶，举世闻名；浙江人爱茶，历史上也有迹可循。世界上第一部茶叶专著，被誉为茶叶百科全书的《茶经》就诞生在浙江。近日，永嘉乌牛早茶已经开摘，就让我们伴着这新年的第一缕茶香，一起来了解浙江对茶产业的布局吧。

浙江茶产业发展目标（到2020年）

▲　全省茶园面积稳定在300万亩左右，建成生态化标准茶园50万亩、标准化名茶厂500家，推广机采茶园100万亩以上；

▲　整合做强3—5个茶叶区域公共品牌，其中龙井茶产值占比提高到40%；

▲　全面推行标准化生产和产品质量安全可追溯制度；

▲　基本实现加工清洁化和病虫害绿色防控；

▲　建设10个茶叶全产业链发展示范县和一批茶业强镇；

▲　培育形成年销售额亿元以上茶叶龙头企业50家；

▲　引导建设一批创意独特的茶馆、茶庄、茶博园与茶主题公园，茶一二三产产值分别达到200亿元、300亿元和500亿元。

主要任务

培育茶叶主导品牌

推进茶品牌整合和塑造，引导支持资本型重点企业参与打造龙井茶品牌，力争到2020年，龙井茶产值达到80亿元。

同时，引导丽水香茶、安吉白茶、温州早茶、浙西龙顶等区域性品牌整合或建立品牌联盟。

推进茶叶全产业链建设

支持茶叶产业化龙头企业整合中小茶叶企业，引导其与茶叶规模种植大户等联合；支持龙头企业发展茶叶精深加工；推进茶产业与文化、旅游等产业的融合。

到2020年，全省培育10家产值上亿元的茶叶精深加工龙头企业。

建设茶业强镇

到2020年，全省建成20个左右茶业特色强镇。

加大茶叶科研开发力度

加强对茶产业的信息化改造，主动对接国家“互联网+”战略。

推进茶叶生产“机器换人”和质量建设

以茶叶机采机制为重点，研究推广先进适用茶机。全面推行茶叶标准化生产和产品质量安全可追溯制度。

实施文化兴茶

推进茶和茶文化进机关、进学校、进企业、进社区等，支持开展公益性茶事活动；加强茶艺技能类学校与师资人才队伍建设；加强国际交流与合作。

构建茶叶现代营销体系

加强中国茶叶拍卖交易服务中心平台建设；加快组建浙江绿茶出口联盟；重点鼓励新型茶业商业模式创新与设计；支持开设品牌专卖店、连锁营销、电子商务和现代茶馆茶楼等经营网点。

浙江名茶你知多少

西湖龙井

西湖龙井茶是中国第一名茶，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。干茶色泽金边绿叶略带糙米色或翠绿，具蛋黄清香或兰花香，滋味干鲜醇和。

大佛龙井

新昌大佛龙井属于浙江龙井茶中极品。区分大佛龙井茶与其他龙井茶的方法是：大佛龙井外形较肥壮，绿中带嫩黄，具有典型的高山茶风味，耐冲泡。

越乡龙井

越乡龙井产于嵊州，外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡。

安吉白茶

安吉白茶为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。

开化龙顶

开化龙顶茶“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，具有香高味醇、久冲耐泡的特点。

金奖惠明

畲乡珍宝——金奖惠明茶（又称惠明茶），以“香高味浓，耐泡回甘，富含兰花香、水果味”而著名。早在公元1482年，就成为朝廷贡品。

径山茶

径山茶产于杭州余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，毛峰类径山茶有四大特征：纤细、绿翠、鲜爽、真香。径山茶之所以好，就好在它以淡雅见长。

千岛玉叶

千岛玉叶茶产于淳安，冲泡时宜选用千岛湖纯净水，温杯尧置茶、注水，朵朵茶芽徐徐浮起，一股清香扑鼻而来，袅袅不绝。

松阳银猴

松阳银猴茶借助优越的自然环境，在名茶群芳中独树一帜。外形壮实卷曲，色泽翠润，滋味浓鲜，是茶中上品。

望海茶

望海茶产于风光旖旎的宁波宁海县，受云雾滋润，集天地之精华。香高持久，并有嫩栗香，饮后嘴留香甜，回味无穷。

武阳春雨

武阳春雨茶产于“中国有机茶之乡”——金华武义县。由于生长在高山谷间，终年云雾缭绕，阳光漫射，茶叶品来有一股特别的清冽甘醇。

诸暨绿剑

诸暨绿剑茶是浙江名茶中的后起之秀，原料均采自无污染的生态茶园，成品茶外形略扁，两端尖如宝剑，色泽嫩绿，汤色清澈，香气清高，滋味爽口。