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有时候茶叶的名称并不代表茶叶的品种，比如安吉白茶，很多刚刚接触茶的朋友会认为它是白茶；再比如众所皆知的大红袍，很多朋友认为它是红茶，其实不然，这只是一个名称而已！

接下来小编给大家介绍一下真相：

安吉白茶真的是白茶吗？听名字，很多人会觉得安吉白茶应该归属于白茶类，其实，安吉白茶属绿茶类，名字中的“白茶”与中国六大茶类中的“白茶”其实是两个概念。而大红袍是属于乌龙茶，属于乌龙茶中的武夷岩茶。

安吉白茶的特征：

外形：条索紧细，形似凤羽，叶张玉白，叶脉翠绿，叶片莹薄。

滋味：鲜爽甘醇，回味甘甜，唇齿留香，主要体现在其鲜爽感，基本没有苦涩味。

安吉白茶特点：

白茶中的白毫银针指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，安吉白茶主要是按照茶叶自身的品质特征，再根据绿茶的加工原理制作而成，所以安吉白茶属于绿茶类。

如假包换的绿茶

安吉位于中国著名的竹子之乡——浙江省安吉县。而安吉白茶是采用安吉县特有的珍稀茶树品种，事实上，安吉白茶茶树幼嫩的芽叶，按照绿茶的加工工艺制作而成的绿茶。

介绍完安吉白茶，我们再来简单介绍一下绿茶的另外几位佼佼者：婺源茗眉、蒙顶甘露。

婺源茗眉

小桥流水边的徽派古建筑、满目浓郁的青翠、绿树掩映中的炊烟人家，使婺源获得了“中国最美的农村”的美誉。而在婺源，比“中国最美的农村”的名声更响的，是婺源茗眉。

品质特征：婺源茗眉茶汤入口清凉，有丝丝的甜味，口中能明显感觉到茶汤的柔度，有“两腋清风起，飘然欲成仙”之感。

蒙顶甘露

“若教陆羽持公论，应是人间第一茶。”蒙顶甘露是中国最古老的名茶。

蒙顶甘露最大的特色是：嫩、鲜、醇。“嫩”指的是蒙顶甘露带着一股春天气息的小草味道；“鲜”是蒙顶甘露自古就以“鲜”名天下；“醇”是指相比其他绿茶而言，蒙顶甘露口感更加醇和、略微带甜。

​品质特征蒙顶甘露沸水一沏，如雪花般在水中轻舞飞扬，只见汤色渐渐变为绿色，整个茶杯好像都盛满了春天的气息。

以上茶叶知识介绍完啦，大家是否有收获呢？

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