祁门红茶的乡村振兴之路：数字经济的力量

粽茶制作中。 张建亚 摄

粽茶制作中。 张建亚 摄

中新网安徽祁门4月25日电 (记者 张娅子)“谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。”24日刚过谷雨，安徽祁门古溪乡际源村漫山的茶园里，“红茶姐姐”江雪霞和村民们正在采摘香螺新茶，露珠透过茶叶映出微光。这里是百年祁门红茶的原产地。

祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

现如今，祁红产业位居当地支柱产业之首，在乡村振兴数字化的跨界融合中，当地茶农依托农产品上线、网商银行农村普惠金融、蚂蚁区块链溯源等技术，百年祁红迎来数字化新生。2004年，江雪霞以县里高考第一名的成绩考入安徽大学，本科毕业后在上海发展。2014年，她辞职回到茶山里的老家，和姐姐江雪琴一起办茶园，被网友亲切地称为“红茶姐姐”，如今，厂子的种茶规模已经超过5000亩。

粽茶制作中。 张建亚 摄

姐妹俩以野生箬叶和谷雨时期香螺为主要原材料，蒸煮消毒、冷水保鲜、再次焙火的一整套制作方法。“粽茶集合了箬叶的清香和祁红的醇香，而且粽叶更天然更环保。”江雪霞说。2018年端午节，粽茶一炮打响，成为淘宝的“爆款”商品。年轻消费群体的青睐将“好喝又好玩”的粽茶一举推成了“网红”，姐妹俩第一次尝到了数字化农业的甜头。随着网络销售的火爆，江雪霞开始做起了淘宝直播带货。2020年全年，粽茶已经卖出了35万颗，全年的总销售额超过1500万。“到目前，已经有50万颗的订单，五一之后，随着招工人数的增加，今年争取突破100万颗的销量。”

在江雪霞的带领下，当地农户纷纷加入到际源春茶叶合作社，57户茶农平均年收入增加3000元，直接带动就业45人，辐射影响1000多人。“如何扩大企业生产规模、增加粽茶产能、开拓市场渠道，为茶农提供更多的就业机会？”2019年，茶厂急需少量周转资金。姐妹俩了解到，网商银行推出了针对种养殖大户、家庭农场和合作社等新型农业经营主体的金融产品，这样的“农业数字化金融服务”恰好切中了像她们这样的合作社的需求。“在采摘制茶的旺季，手机点一点，3万块钱即时就到账了，省了很多的麻烦，当时就解决了缺少资金的难题。后来一个多月，产品销售回款，很快就还了回去。“姐姐江雪琴说。

网商银行农村金融部副总经理高翔表示，网商银行今年将在安徽着力推动县域农户发展种植、产业等的支持力度，“充分运用人工智能、区块链、卫星遥感等前沿技术，不断创新线上金融服务全新业务模式，进一步提升农业信贷担保服务的覆盖率、可得性，为安徽乡村振兴战略实施和县域经济发展提供有力支撑。”

祁门是中国红茶之乡，目前已建成茶园面积18万亩，全县共有茶叶专业合作社及茶叶企业、加工厂700余家，拥有省级著名商标15个、省名牌产品7个。祁门红茶是世界三大高香红茶之一，以其香高、味醇、形美、色艳成就了辉煌的历史。“茶产业如何持续健康快速发展？规范市场上祁门红茶的品质级别鉴定和产地识别，提升祁门红茶的知名度和品牌价值？”这也是祁门县副县长相友高一直在关注的课题，祁门把祁红作为全县第一产业、第一品牌，持续推进祁红振兴计划，着力挖掘祁红品牌的发展潜力和活力，“为了发展祁红产业，我县制定了祁红振兴2111计划，大力实施基地、品质、品牌、企业、文化五大提升工程，统筹发展茶文化、茶产业、茶科技，助力乡村振兴。祁门红茶具有鲜明的地域特色，我们积极推动产品标准化建设、以及企业数字化转型和产品溯源行动，让广大消费者买到优质、优价、放心的祁门红茶。”数字经济触角不断延伸，正跨越山岭，连通大山之外的世界。(完)

来源：中国新闻网