感德铁观音和南崎铁观音有什么区别?
大家好,我是小林。同是正味的茶,感德的和南崎的有什么区别?该如何去选择?今天我们来对比两款可比性很强的正味铁观音。这两款价格是一样的。这款是感德槐植的茶,这款是印象南崎铁观音。接下来会从这两款茶的色、香、绿,具体的来区分它们。我们先看一下外形的区别。这个是感德槐植的茶,这是手工茶,这是村书记制作的一款手工茶。这款是南崎的。我们区分一下。
·两款色泽上是有很明显的区别的,一个深一个浅。这款是印象南崎,色泽会比较深,呈墨绿色。这一款是槐植的茶,色泽比较鲜活,呈砂绿色。这个是色泽上的区别。
·香气上槐植的茶的香一点。另外在颗粒的大小上,槐植的茶。这款是个粒,因为村书记做的茶,它的颗粒紧结度没那么高,会比较蓬松,大部分感德的这种颗粒,是会比南崎的颗粒会来的小。接下来我们开汤,100度的水温,悬壶高冲。第一冲,我们洗一下茶,继续100度水温。同样的投茶量,同样的出汤时间。
·汤色上,槐植茶颜色会比较浅一点。印象南崎,它的汤色则会比较深。我们具体的喝一下。
两款茶汤的口感完全不一样,都是正味的茶,比较重的话,南崎印象南崎,他的水会重很多。香的话槐植的茶,槐植的茶口感不浓,但是属于这种茶汤里面很有内容感的,淡而有味这样的特征。
两款茶的色、奶、香、味、口感,呈现出来的是不同方向的特征。所以在选择上怎么选?你若喜欢正味的茶,喜欢水重的,咱们带印象南崎。你若喜欢正味的茶,口感比较淡的,茶汤比较有内容,香气比较高的,咱们选择槐植的茶。
·耐泡度上,印象南崎会更耐泡一点。它其实冲泡出来叶底的叶片,它也会比怀集更重槐植的茶叶底的叶片会来的大一些,两款细嫩度是差不多的。在回甘的速度上,印象南崎回甘的速度也会更快一些。槐植的茶,这种回甘的持久度会更长一些,这个是色香味上面的区别。
咱们今天的视频就分享到这里,下期再见,拜拜。