福建之旅：体验茶文化，欢度福年

福建自古种植和生产茶叶，福建茶叶产量常年全国第一。福建茶，在世界舞台上有着不可或缺的地位。“茶”的英文发音“TEA”，来源于福建古闽语的发音“TEY”。这句古闽语“踏着”海上丝绸之路，走向世界各地。

本期“福建龙年春节主题旅游线路攻略”带你体验一场“茶韵品福游”，在福建茶产地氤氲的茶香中，度过一个美好的春节假期！

南平武夷山茶博园

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这是一座茶文化的大观园，隐匿在武夷城下的青山绿水之间，总面积7.8万平方米。在这里，你可以品读武夷岩茶悠久的历史、聆听神奇的传说、感受精深的工艺……充分领略武夷山作为茶之乡、茶之缘、茶之韵的独特魅力。

以上图源：武夷山茶产业

茶博园位于大王峰对面，园区以“浓缩武夷茶史，展示岩韵风姿”为设计主题，通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演，引领游客切身体会武夷茶深厚的文化底蕴和独特深刻的岩骨花香。

印象大红袍

不论你是土生土长的武夷山人，还是慕名而来的“山水游客”，当你开始了解“印象大红袍”的时候就会发现：它既有碧水丹山的自然风采，也有中国茶文化艺术之乡的文化底蕴，还有千年流传的佳话故事，更有时代科技碰撞的创新成果。

图源：印象大红袍

要了解印象大红袍，就不能只看印象大红袍；要游览全国只有四处的“双世遗景点”；要品读经典永流传的“朱子理学文化”；要体会得天独厚的碧水丹山面貌；要品味天下闻名的岩骨花香“大红袍”。

尝武夷茶宴

茶宴又称茶会，是以茶代酒作宴，宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。早在三国时期，我国就有“密赐茶以当酒”之说，即以茶待客。

图源：武夷山融媒体中心

武夷茶宴利用现代烹饪技术制作，方法繁多，蒸、熘、爆炒、焖炖都能派上用场。或利用茶汁，或利用青叶，或以茶为主料，或为配料，不一而足。

宁德福鼎白茶博物馆

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福鼎白茶主产于福建省福鼎市，有“白茶之乡”的美誉，其独特的海拔、地势、土壤和气候环境，具有适宜白茶生产的自然条件。2021年，福鼎白茶制作技艺列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

来福鼎白茶博物馆，感受山水孕育出的精彩回甘。

这里常年云雾缭绕，是一座“云中小镇”，这里也是福鼎白茶的主产区、最大的高山生态茶园基地之一。晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足。

以山为本，以人为符，茶园以优美的线条勾勒出一幅美妙的图画。随手采摘了一枝新芽，慢慢细嚼，细细品尝，留在味蕾上的甘香久久难以化开。

以上图源：福鼎白茶博物馆

一拈一摘，皆是风情；一叶一芽，都是心境。享受自然、邂逅春色，置身于郁郁葱葱的茶园，采新叶、品新茶、赏春景。

福州茉莉花茶文化馆

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图源：@小贝壳滴

在老福州人的记忆当中，有这么一句话：“千家万户遍植茉莉，妇孺白首皆焙香茶”。福州人对茉莉花的喜爱极盛，若你有时间，不如一起细细品味福州与茉莉的那些故事。

图源：福州市文化馆

在三坊七巷历史文化街区内，有着一家福州茉莉花茶文化馆。蓑衣、竹篮、茶筛……这里就像一个小型的展览，还原了古时制茶的场景。除了茶文化展示，你还可以买上一份茉莉花茶，在家细品茶滋味。

“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”。或许是茉莉花香味浓厚、时闻时香，福州的制茶人以此花入茶，诞生了这缕“人间第一香”。

福州茉莉花茶，自古便是文人雅士吟咏的心爱之物。冰心曾这样描述它：“不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”

图源：@好吃的林君君

“茶为骨，花为魂”。茉莉的香中和了茶叶的苦，交织融合后的回甘更增添了花茶自身的韵味。

一朵茉莉，一生莫离。不论是悬挂在车里的香囊手串，还是那一口清甜淡雅的茉莉花茶，这些有关茉莉花的味道，是福州人和这座城市的独家记忆。

泉州安溪西坪

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在忙碌的生活中，寻一份闲情，卸下一身疲惫，让茶韵安溪安抚你的心灵。来，让我们一起开启别样的旅程！

泉州安溪在唐末就有茶树栽培，距今已有1000多年的历史。该遗迹保存很好，为探索安溪铁观音起源、发展的历史提供重要的实物资料。安溪县西坪镇南岩村曾是古代海上茶路的起点之一，早在宋元时期，这里的茶叶就已远销海外。

作为中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地，安溪的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）不仅是国家级非物质文化遗产，更是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

以上图源：国博君

“中国福建安溪铁观音茶文化系统”也因其独特的价值被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。茶界“双世遗”，是安溪对当代中国茶文化的独特贡献，也是对安溪茶人长期以来勤劳和智慧的礼赞。

几千年来，在安溪县这片乐土上，一片绿叶历经岁月沉浮与时间打磨，积淀起氤氲的温度、历史的深度与文化的厚度。

图源：@记得吃饭和蔬菜

福建人是懂品茶的浪漫的

饮一口茶，茶香在齿间散开

或是醇香清冽、或是甘甜爽口

行一座茶山

每一抹翠绿都泛着清香

每一株茶树都蕴藏着独特的气节

茶香氤氲

福建人不断用茶和自然对话

感受那丝丝缕缕的回甘

品味大自然馈赠的芳香