泡茶的三大秘诀：让茶汤更甘美适口，轻松享受好茶

古人说，茶能静心，水能清尘。我国茶文化历史悠久，长盛不衰，喝茶解渴生津，愉悦身心，茶叶是世界上销量最高的饮品之一，是现代许多人家里不可缺少的日常饮品。

说到喝茶就一定得来说说泡茶，因为茶汤好喝与否关键在于是如何泡，想要冲好一杯茶，不仅要有优质的茶叶，冲泡技巧也极为关键，许多人每次泡出的茶汤滋味都有差别是因为没有掌握到诀窍，想让茶汤更甘美适口，泡茶时记住下面这3个诀窍，轻松喝好茶。

水温到位

水温到位的目的是为了更好地激发茶叶的香味，然而每一种茶需要的水温都不同，泡茶的时候是根据茶叶的特性来决定的，水温要恰到好处，像红茶和乌龙茶的水温在95度左右，绿茶和黄茶的水温要在85度左右，温度过高容易烫伤叶片，还有黑茶和老白茶需要用开水泡，因为这两种茶叶片又硬又厚，水温低的话比较难泡开。

浸泡时间不宜过长

泡茶的时候我们要控制好茶叶的浸泡时间，因为这一点对茶汤浓度起着关键性作用，浸泡时间过长，茶汤会太浓，口感也会苦口难咽，但是由于各类茶叶的成熟度、发酵程度和紧实度不一样，浸泡时间也不一样。

通常外形越紧实、茶叶粗壮、发酵程度高的茶叶，浸泡时间可适当加长，如红茶、黑茶、乌龙茶可在20秒内出汤；反之松散的、细嫩的、发酵程度低的茶叶浸泡时间要缩短，如：绿茶、白茶和黄茶12秒左右出汤。

倒干净茶汤

我们在倒茶的时候一定要把每一泡茶汤倒干净，这样才不会影响到下一道茶的口感，不然底水在茶叶中闷浸后，下一道茶汤会苦涩难喝。

上面这3个诀窍大家要利用上，让你轻松喝到甘甜适口的茶汤，话说回来，泡茶技巧固然重要，但是前提是茶叶的原料也不能差，否则泡出来的茶汤滋味也是不尽人意的，正值深冬季节是喝红茶和黑茶的好季节，下面这一红一黑都是高品质优质茶，素来在茶圈内的口碑都不错，可以了解一下。

仙雾凤茗

仙雾凤茗茶的产地是四川宜宾，是当地品质比较突出且正宗的“高山红茶”，这里良好的生态环境，可谓是是大自然的馈赠，产自这里的仙雾凤茗具备“滋味醇香气高”的独特风格，这也是这款红茶能在众多高山茶中脱颖而出的原因。

这款茶的品质得到了茶圈内众多茶友的认可，口碑也越来越好，因为这款茶的采用的制作技艺是“国家非物质文化遗产”的传统技艺。此茶品质优，价格却很亲民实惠，不足100元，许多老茶客都会买来当做长期的“口粮茶”来喝。

茶树生长在高海拔生态茶园山中，高山离城市较远，不受废弃物的污染，生态环境优质，空气匀净湿润，土层深厚肥沃，为茶叶的生长提供了有利的条件，而且这里气温较低，茶树生长缓慢，有充分的时间去吸收土壤中的微量元素，因此叶片长得鲜嫩肥厚，营养物质也比其它地区的茶叶要丰富，滋味十分醇正。

品质特点：

成品茶外观褐润油亮，条索细紧匀整，叶片自然弯曲，匀净无碎渣，全身披满金毫，干茶闻上去有一股大自然的花果香，茶叶冲泡后，汤色变得橙黄柔亮，十分养眼，喝上一口茶汤滋味浓醇鲜甜，一股独特的橘糖香气在口中四溢，茶汤入喉细腻爽滑，叶底十分肥实软亮。

六堡茶

六堡茶产自广西苍梧县六堡乡，这款茶有独特的槟榔香，也因此博得了许多男士的喜爱，这款茶以红、浓、陈、醇四绝著称，有一些茶圈的朋友还称之为“八宝茶”，这款茶已经有几千年的历史了，滋味比较醇厚，冬天喝比较温润。

品质特点：

干茶紧结厚实，条索自然卷曲，色泽黑褐油润，干茶闻上去香气高扬，茶叶冲泡后汤色浓红艳丽，喝上去口感醇厚饱满，甜润爽滑，叶底红褐柔润。