绿茶是我国主要茶类之一,而且也是我们日常生活中最常见的饮品。都说中国的茶历史,也就是绿茶的历史。绿茶是我国历史最悠久的茶类,也是我品饮最多的一类茶。
在我国,能产茶的地方就可以生产绿茶。绿茶作为中国的主要茶类,产量常年位居六大茶类之首,且地位超然,产量超过其它茶类产量的总和。国人对绿茶的嗜好似乎已经刻进了骨子里,绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首。
而不同的地区产出的绿茶口感和品质各不相同,经常会有人讨论一个问题,那就是哪里产的绿茶最好喝?其实这个问题比较笼统,众家之所尝,各有各的喜好,但最被人认可的还数这5个地方的绿茶,看看是否有你的家乡,你又喝过几种呢?
江苏—洞庭碧螺春
说起江苏的茶叶,想必大家都不陌生,江南地区,本就有得天独厚的地理优势,产出的茶叶品质,也是我国数一数二的,而这其中数洞庭碧螺春最为出名。
这款茶是我国珍品名茶,民间传说,康熙帝在南巡至太湖之时都对这杯春茶“一喝倾心”,听说这样直白的名字,感觉不是很雅致,随后就直接给这款茶赐下“碧螺春”这个名字。从此也开始了它名闻天下的贡品生涯。
该茶的外形卷曲成螺,挺秀多毫,色泽翠绿美观,香气氤氲;冲泡后的茶汤清澈明亮,叶芽幼嫩明亮,且带有兰花的清香;茶汤的滋味爽口,喝完令人心旷神怡。
河南—柴旺毛尖
这款茶属于信阳毛尖,产自信阳市浉河区仙女潭,是一款雨前绿茶,原料全部是采自今年的嫩叶,品质很好,最重要的是克数重,价格友好,是人人都能喝上一杯的口粮茶。
这款茶生长在海拔500-800米的高山上,山上的空气湿润,温度适宜,更利于茶树的生长,营养物质也更加丰富。而且这款茶还受信阳市茶叶协会保护,是绿色地理产品。
该茶叶的外形细长,稍微弯曲,条索紧结,满身披毫,色泽绿润有光泽,干茶的香气馥郁,有股甜甜的花香,经过热水的冲泡,绵密的板栗香就会散发出来,茶汤清澈干净,像琉璃一般;茶汤入口,丝滑如绸,鲜爽甘甜,不苦不涩,喝完令人回味无穷,是每个人都能喝的一款绿茶。
江西—婺源茗眉
这款茶的茶树都是生长在高山茶园,那里山明水秀、傍溪靠涧,日照时间短,夏无酷热,冬无严寒,气温适宜,雨量丰富,空气湿度大,云山雾海,四季浓雾不绝;土层深厚、肥沃,适宜于茶树生长 。
茶叶条索紧结圆直,锋苗挺细秀丽,外形银毫披露,色泽绿润显毫,幽香沁人肺腑;冲泡时,翠嫩茶芽在水中细细舒展,黄绿鲜亮,栩栩如生,汤色清澈明亮,滋味鲜爽醇厚,香气鲜浓持久,回味甘甜,齿颊留香,令人回味无穷,能使人心旷神怡,精神涣然 。
安徽—黄山毛峰
安徽作为我国有名的产茶大省,产出最多的就是绿茶,从那里也走出了很多国内外著名的茶叶。黄山的种茶历史可追溯到盛唐时代。因为那里山高谷深,土质好,温暖湿润,常年云雾缭绕,很适合茶树生长。
该茶外形微卷,如雀舌一般,银毫显露,绿中泛黄,香气悠扬,冲泡时,入杯雾气结顶,非常美观,茶汤清碧微黄,干净明亮,闻起来还有股雅韵的兰花香,韵味深长;喝起来的滋味醇厚,回味甘甜。
浙江—西湖龙井
就算是不喝茶的人,对这款茶也不会陌生的,它是我国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山,并因此得名。
这款茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,这里气候温和,雨量充沛,光照短,土地肥沃,森林覆盖广,溪润常流。气温适宜,雨量充足,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育。
这款茶外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,茶汤清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。