你知道茯茶是什么类型的茶叶吗？

1、是一种发酵茶，且是后发酵茶、再发酵茶。

2、传统茯茶主要是以黑毛茶为原料，故归类为黑茶类。

3、常压制成方砖型，所以称为“茯砖茶”。

4、因主要在三伏天生产，故称为“伏茶”。

5、因原料主要来源于“湖南”“湖北”，也称为“湖茶”。

6、因茶砖中生长一种黄色颗粒，如同“金花”，故也称为“金花茯茶”。

7、因受以肉食为主的边疆少数民族的喜爱，又称“边销茶”。

8、分为传统茯砖茶和当代茯茶。传统茯砖茶是利用古法工艺制作；当代茯茶是利用微生物发酵控制技术制作。

9、是一种微生物发酵茶，其中的黄色颗粒，是一种非常珍贵的微生物真菌，通称“金花菌”，学名“冠突散囊菌”。

10、由于具有明显的“解油腻”和“调理肠胃”功能，逐渐地受到以肉食为主的西部游牧民族的欢迎，并被誉为“生命之茶”，“宁肯三日无肉，不可一日无茶”。