白毫银针：白茶皇后的身世之谜揭秘

小陈的朋友圈掀起了白茶风，茶友们都在疯狂的晒白茶，晒的最多的竟然是白毫银针，没错，这白茶中的皇后娘娘，价格不菲。

为什么越来越多的人选择喝白茶呢？

白茶作为六大茶类中的一类，在最近今年受到大家的广泛关注，大多数人是看中白茶的养生功效。那么白毫银针为何能成为大多数人的首选呢？

先来看看白毫银针的营养价值吧！

白毫银针钟含有多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。所以，选择喝白茶，就等于多喝了茶多酚等元素。

白毫银针除了营养成分，还有很显著的清热解毒的功效。在福鼎当地，很多人用白茶来缓解牙龈疼痛等问题。

除此之外。白毫银针还有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

关于白毫银针你还得知道这些事：

白茶创制始于白毫银针

清嘉庆元年（1796），福鼎茶农采摘菜茶的壮芽创制白毫银针，茶业界公认此为现代白茶诞生的标志。1885年，茶商陈焕将福鼎大白茶从太姥山移植到柏柳村后，便改用福鼎大白茶的单芽试制银针。1880年，政和对良种大白茶树加以大量繁殖，于1889年正式开始采制白毫银针。因此，以制茶种类来说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉。

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