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视频教程:如何辨别不同种类的黑茶

03-21

视频教程:如何辨别不同种类的黑茶

陈香·各地黑茶区别

六堡茶和其它黑茶的陈香有何区别?六堡茶和其它黑茶的陈香有什么区别?陈香并不是六堡茶所特有的,其它黑茶同样有沉香,只不过茶树的品种、工艺、仓储环境不同所产生的黑茶,它的香气组成比例以及感官会有所不同,最终形成了各自不同的香气特征。

因此对比各地黑茶,它的香气感官各具特色。

·比如湖南的湘尖具有松烟香,茯砖具有菌花香。

·四川的南路边茶具有油香,而西路边茶具有烟焦气。

·云南的普洱熟茶强调的则是一种特殊的陈香。

·广西的六堡茶香气除了醇陈之外,还有着槟榔香。

一些刚接触六堡茶的茶友可能会将六堡茶的陈香与变质的霉味相混淆,错把陈味当霉味。本质上陈香是令人愉悦的正常茶香,而霉味则是不好的气味。大家可以通过干茶、闻香、品茶汤来仔细的分辨。

我是柒月,关注我一起喝好茶。柒月茶坊。

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