红茶有保质期!红茶属于全发酵茶,所以很多的人认为红茶是没有保质期的,但是事实上不管是什么茶叶,都有保质期,只不过保质期的长短问题而已。
一、红茶的保质期多久
红茶的保质期与存放环境有非常大的关系,常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月。密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年。红茶保质期还与其制作工艺有关,如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期为6~12个月。
二、三年以上的红茶是否可以喝
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,是一种不可以长时间保存的茶叶,所以保存三年是否能喝还需要根据实际情况来看!
出现以下情况的茶叶一般是变质了,应该停止饮用!
1、色泽上如果茶叶过期或陈化过度,干茶的色泽会较为灰暗,没有光泽度。
2、气味上带有腐味、霉味、杂味,闻起来十分不舒服。
3、不能轻易折断,且有湿答答的感觉,则茶叶含水率偏高。
4、过期的茶叶,由于内含物质被氧化,冲泡之后的茶汤,滋味较为寡淡,有明显的水味。
综上所述,红茶虽然是发酵茶,但是事实上红茶却不是一种可以长时间保存的茶叶,红茶的保质期也不一定是三年,时间长短还是取决于保存是否得当。所以建议大家在喝红茶的时候首先要正确储存红茶,其次喝红茶前一定要看一下是否变质,要是变质的话一定不能喝!