喝茶一直都是很受人们看重的一项活动。凭借健康、好喝的特点,茶叶成为了世界三大饮品之一。但是要知道,茶叶是不能乱喝的,就像换季换衣一样,不同的季节应该选喝不同的茶叶。
相信很多人都听说过茶圈中流传的一句话“春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红”。红茶作为茶性最温和的茶,是最适合这个寒凉季节的茶叶种类。
但所谓众口难调,不是所有茶都能受到每个人的喜爱,所以喝茶不仅要考虑季节的变化,还要依据个人的口味。所以,为了方便人们对茶叶的选择,笔者老茶客茶单里的茶进行了一番总结。
从中挑选出了这3款都非常适合这个季节的茶叶,能够满足人们多样的品饮需求,爱喝茶的人可以参考一下。
1、仙雾凤茗
此茶属于红茶,产自四川省,有着非常出色的品质。众所周知,川茶在全国的茶品中,都有着很不错的知名度。这里的有着适合茶树生长的优越自然条件,并且四川独特的地域特色,还给这些茶赋予的独特的风格。
这款茶就是从众多优质茶品里脱颖而出的一款茶,卓越的品质和独特的风味,让它成为了“地理标志产品”。除了出色的品质,此茶还有着非常实惠的价格,有着“性价比之王” 的称号,是很多人喝口粮茶的首选。
该茶的采制十分精细,以优质高山鲜叶为原料,高山上的茶树处在昼夜温差大的环境中,有机质能够在茶树较长的生长周期中不断积累,使其内含营养丰富。并且,这里常年弥漫的云雾,使得茶树多接受漫射光,生成了较多的芳香因子,这让茶叶本身就带有浓郁的香味。
另外,此茶还使用的是传承了3000多年的国家“非遗”传统制作工艺,它在最大程度上保留的茶叶本身的鲜香,并且有效地防止营养物质的流失,使得此茶有非常优质的品质保证。
品质特色:
此茶外形细长秀丽,微有卷曲,条索紧致,色泽呈油亮的乌褐色,干茶带有清新的花果香,茶表光滑洁净,带有明显的金毫。热水冲泡之后,茶香更浓郁,还带有淡淡的橘香味。茶汤色泽明亮橘红,清澈干净。茶汤入口非常丝滑,滋味醇和饱满,甘甜爽口。
2、漳平水仙
漳平水仙是一款产自福建省的传统乌龙茶。乌龙茶的茶性平和稳定,不寒不热,所以在这个季节喝也是非常合适的。
此茶的产地在水仙茶的主产区,这里有着独特优越的自然环境,使这款茶的品质非常独特,具有非常浓郁的传统风味。凭借着这样的特点,此茶受到很多人的喜爱,甚至远销海外。
品质特色:
此茶是乌龙茶中唯一的紧压茶,茶形紧致整洁,色泽呈乌绿色,茶香清新高长,悠扬的香味中,带有独特的兰花香,十分特别。茶汤色泽呈赤黄色,澄澈饱满。滋味鲜活醇厚,甜润的味道让人无限回味。
3、白牡丹
听名字就知道,这款茶是白茶品种。老白茶在冬天也是喝茶很不错的选择。新白茶的发酵程度偏低,因此茶性偏凉,而老白茶的茶性较为醇厚温和。
这款白牡丹茶产自福建省,产地生态环境优越,土层深厚肥沃,非常适合茶树的生长。此茶制茶选用的是一芽一叶或者二叶的新梢。优质的原料使其成为白茶中的上乘佳品。它因鲜叶嫩绿带白色夹心,形似花朵而得名。
品质特色:
此茶外形紧结,色泽呈暗绿色,带有明显的白毫。茶香馥郁醇和,清新高长的香味,闻之十分悦鼻。茶汤色泽呈杏黄色,清澈干净。成汤后,茶汤滋味鲜醇甜润,叶底十分鲜活,杯底的芽叶整齐舒展,十分好看。