澳洲银鲈原产于澳大利亚墨累-达令河流域,是澳洲四大国宝鱼之一,也是当地比较温和的一个养殖品种。
近年来澳洲银鲈在广东、海南、广西、福建等地也开始火了起来,养殖成风!业内人士预测:澳洲银鲈将成为鳜鱼、加州鲈之后,第三条造就百亿市场规模的水产养殖品种!
澳洲银鲈非常好养,适应环境能力很强,为广温、广盐性鱼类,喜欢在水体的中、下层活动,生存水温2~37℃,适宜pH值7~8。澳洲银鲈属杂食性鱼类,在自然环境下成鱼以小鱼虾及底栖生物为食,如螺蛳、蚌、蚬、昆虫幼体等;幼鱼则主要以浮游动物、小型无脊椎动物为食,兼食水草和丝状藻类等。
需要注意的是,人工饲养的澳洲银鲈,在投喂配合饲料时,需要在不同的生长阶段,使用不同蛋白质含量的饲料!
人工养的澳洲银鲈,一般是放养体長3~5公分左右的鱼苗,经4~8个月饲养,银鲈每尾重即可达一斤以上!也就是说,澳洲银鲈养半年就可以出售了。