天福茗茶是铁观音知名品牌,他的温心铁观音非常受市场欢迎,这款茶的一斤价格在1100元左右。我们来看看这款茶表现如何。
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测前声明
茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。
测试参数
用水:怡宝
产品:天福茗茶温心铁观音
批次:2024年5月15日
价格:65元/30克(斤价 ¥1083)
干茶品鉴
这款茶的干茶颗粒非常的饱满壮实,干茶有着比较明显的香气,但也带着一丝青味。
茶汤品鉴
我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡,分别在30秒、50秒、70秒、90秒和110秒出汤5次。
●泡1——
这款茶的头道汤青味非常明显,但汤感也非常优秀。茶汤的厚度非常好,滋味浓郁,入口甜润,有非常馥郁的花香,茶汤的粘稠度非常高,叶子的内质很丰富。
●泡2——
第2道茶汤的青味消去,茶汤的质感又上了一个台阶,入口微甜,非常润滑,汤感非常不错,回甘生津稍弱。这款茶整体的工艺还是比较正味的,头道的青味应该是稍微有些返青。
●泡3——
第3道茶的兰花香特别明显,入口甜润,回甘也比第2道更强了一些,整体的汤感还是非常的润滑。
●泡4——
第4道汤感依然非常的柔滑,茶汤入口微甜,滋味厚度略有下降。
●泡5——
第5道基本上保持了第4道的汤感,并没有继续下降。
综评
这款茶用料可以看出是非常好的,内质也非常丰富,茶汤从头到尾的粘稠度都非常高,兰花香气和滋味都比较足。美中不足就是茶叶可能有些返青,头道汤的青味比较重,大家冲泡的时候,第1道可以洗一下茶,建议10到15秒,这样后续的汤感会好很多。考虑到这款茶1100元左右的斤价并不便宜,整体4星推荐。
评测结果
品牌:天福茗茶
型号:天福茗茶温心铁观音
批次:2024年5月15日
推荐星级:★★★★☆(4星 推荐入手)