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法餐大师艾伦·杜卡斯盛赞福州茉莉花茶的浓郁春意!

12-02

法餐大师艾伦·杜卡斯盛赞福州茉莉花茶的浓郁春意!

眼下,正值隆冬

法国巴黎却是“春”意浓浓,花香四溢

这一切,正因为——

福州茉莉花茶的翩然而至……

她,有“中国春天的味道”

跨越万里,漂洋过海

给法国带去温暖浪漫的春天气息

茉莉茉莉,香满法兰西

11月25~29日

春伦集团创始人、董事长傅天龙

携团队及春伦法国分公司成员

在法国展开一场活色生香的芬芳之旅

11月29日上午,春伦赴法访问团在法国巴黎老佛爷百货举办了春伦世界茶仓-法国站暨中法文化交流会。

中法文化交流会现场

春伦集团团队向法国名流馈赠福州茉莉花茶

现场,大咖云集。有“世纪厨神”“法餐教父”之誉的米其林三星主厨艾伦·杜卡斯(Alain Ducasse) ,法国米其林三星餐厅Mavrommatis创始人等法餐界名流也亲临现场。

交流会在鲜灵馥郁的茉莉花茶香中拉开帷幕。两国嘉宾以茶会友,畅叙中法茶缘,增进彼此了解。

法国嘉宾细品福州茉莉花茶

两国嘉宾围绕中国茶文化(福州茉莉花茶文化)如何在欧洲扩大品牌影响力,推动中国(福建)茶进一步加快融入法国社交圈层进行了深入交流,对中国茶进军欧洲、走向世界充满信心。

傅天龙与法国餐饮界名流亲切交谈

另外,春伦法国分公司与欧洲绿色食品企业暨米其林三星餐馆Mavrommatis有关负责人进行了洽谈,进一步推动米其林三星餐馆在福建投资设点。

“世界厨神”,妙赞茉莉花茶

食物是杜卡斯的世界

食物也带着杜卡斯走遍世界

法国烹饪美食、红酒闻名世界

世界名茶——福州茉莉花茶

亦是久负盛名、享誉全球

茶与美食、茶与红酒的不期而遇

是一场高峰对话

香、纯、鲜、灵的春伦福州茉莉花茶

让法餐界神级名厨、手握21颗米其林星的

艾伦·杜卡斯赞不绝口

杜卡斯为福州茉莉花茶点赞

杜卡斯这位传奇主厨,拥有分布在7个国家的20多家餐厅。对美食的极致追求,使他的味蕾变得敏感而挑剔。

杜卡斯细品福州茉莉花茶

正如美食无国界,茶亦无国界。但凡顶级的好茶,其色、形、香、味、韵,皆能触动感官,打动心灵。

当他细赏福州茉莉花茶时,鲜灵馥郁的花香,清醇细腻的滋味,令他眼前一亮,交口称赞不已。

与美食一样,福州茉莉花茶也是人类关于风味的杰作。

傅天龙向杜卡斯赠送福州茉莉花茶

茶引花香,花益茶味。茉莉花与茶叶,藉由精湛的窨制工艺,完美交融。

花为魂,茶为骨,成就了福州茉莉花茶独树一帜的“中国春天气息”。

杜卡斯细品福州茉莉花茶

(右)杜卡斯为春伦茉莉花茶签名

以茶为媒,中法文化互鉴

天之悦乐惟此芳茶兮,

亦自然至真至实之财利。

盖快适之疗治兮,

而康宁之信质

……

茶必继酒兮。

犹战之终以和平。

群饮彼茶兮,

实神人之甘露。

——1712年法国文学家蒙忒《茶颂》

“深化文明交流互鉴,讲好中华优秀传统文化故事,推动中华文化更好走向世界。”无疑,茶是最好的媒介。

此次,春伦集团赴法“播香传情”,既是一次闽茶(福州茉莉花茶)及《中欧地理标志协定》福建产品推介之旅,也是一次中西文化交流互鉴之旅。

春伦集团团队与法国友人合影留念

2021年3月1日正式生效的《中欧地理标志协定》中,作为中国优势品类,共有59个中国名优茶榜上有名。

福州茉莉花茶、武夷岩茶、福鼎白茶、正山小种红茶、安溪铁观音、坦洋工夫茶、松溪绿茶等多彩闽茶,也榜上有名。

福州茉莉花茶,不仅是“一带一路”沿线共建国家和地区经贸合作与文化交流的纽带,也是东西方文化交流融合的见证。

商超货架上的春伦茉莉花茶

早在2016年,春伦集团就在法国成立了分公司,并进驻香榭丽舍大街一家米其林三星餐厅,将茉莉花茶作为餐后饮品推荐给顾客,力促福州茉莉花茶融入法国的美食文化。

又以法国分公司为中心辐射点,将“触角”延伸到法国咖啡普希金、Armani专柜、Mavrommatis 餐厅等国际知名商业场所,以及俄罗斯、欧盟、东南亚、日本等国家、地区,让香袭千年的福州茉莉花茶,香飘世界。

来源: 茶道CN

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