春茶:条索紧结,芽叶梗肥壮重实,香气馥郁,偶而夹杂如绿豆般大小之幼果者,乃是春茶特征。
夏茶:条索松散,茶叶轻飘松大,嫩梗瘦长,茶果实如念珠大小,芽尖常带茸毛,香气略带粗老。
秋茶:茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气平和,偶而夹有茶花蕾、花朵。
冬茶:茶叶外观颜色略呈浅翠绿,毛茶黄片稍多,整体颜色较不均匀。