“自动茶盘”,为何越来越不受欢迎了?原因有3点,大伙知道吗?
泡茶需要有茶盘和茶具,这好像是理所当然的事情,现代茶具是在潮汕茶具“茶事四宝”的基础上改进而来的。想要泡一杯工夫茶,茶壶、茶杯、茶盘都是必不可少的茶事道具。
随着生活水平的提高,茶具也在更新换代,不仅仅颜值更漂亮了,还加入了科技感。 前几年的“自动茶盘”就很流行,几乎家家户户都有,可以自动加水、自动烧水,茶盘配上一个茶渣桶,废水也可以收集起来。不过现在却备受嫌弃,纷纷拆了扔垃圾桶,为什么会这样呢?
有这3点原因,大伙知道吗?
自动茶盘的造型换来换去都只有那几种,绝大部分的茶盘都是两个电磁炉,一个烧水、一个消毒,再加上一个泡茶用的茶盘,四四方方。颜色都是以黑色为主色调,再搭配上一些功能说明,实在没有什么颜值可言,看着大气,和现在非黑即白的简约审美格格不入。
为了展示主人的大气,也为了泡茶收集茶汤废水方便,自动茶盘都做得很大,需要再搭配一个方形的大茶几。现在的房价很高,能买得起房子已经很不容易了,大茶几把房间一占,都没有什么空间了,整个房子显得很局促,和现代的家居很不搭。
用过自动茶盘的朋友都知道,自动茶盘很容易堵,尤其是连接茶盘下水和废水桶的那根管子。茶垢、茶末再流到管子的时候,很容易吸附在管子的内壁上,腐烂发霉,体积膨胀,时间长了,就容易把管子堵了,每一次清理都非常恶心。
自动茶盘的问题太多了,现在流行小而美的茶具,比如这几种,就比自动茶盘好看又好用。
乌金石有一种特殊的亮黑色,黑得恰到好处,又被称作是“墨石”,有中国水墨画的感觉。乌金石和茶具茶叶很搭,本身质地坚硬,容易清洗,不容易粘上茶垢,和适合泡茶。
如果家里的客厅不大,建议改用乌金石储水式的茶盘,体积小巧不占空间,不需要很大的茶几,而已没有了水桶的束缚,方便移动,餐厅、阳台,只要想泡茶的地方都可以泡茶。现在流行去客厅化,方便容易移动的茶盘更适合现在的生活。
干泡法也是很流行的泡茶方法,干泡法对茶盘的要求更小,不需要淋壶,没有淋漓的水汽,茶室客厅看起来更加干净。干泡法搭配的茶盘就是干泡台,干泡台的体积更加小巧,只能容纳下必要的茶具,茶杯、茶海和茶壶,所有的泡茶过程都在干泡台上完成,设计紧凑又不失传统茶道的味道。
比如这种莲花型干泡台,四朵莲花从底部伸出,有种出淤泥而不染的感觉,很搭配喝茶的意境。四朵莲花,也正好是茶具摆设的平台,可以放下茶壶茶海和多个杯子。泡茶产生的废水,直接倒干泡台里面,茶具保持干爽卫生。特殊的柴烧窑工艺,明火直烧,表面有独特的金色铁釉,古色古香有禅意。
壶承是最为小巧的茶盘了,其实也不能叫作茶盘,壶承顾名思义,就是用来承载茶壶用的,大小只有一个茶壶的大小,壶承的选择其实可以很随意,甚至一片瓦片都可以用来做壶承。壶承只能摆下一个茶壶,茶杯是放不了的。
壶承是一个中间有突起的迷你型储水式茶盘,可以用来温壶和养壶,中间凸起,可以防止茶壶长时间浸泡在水中,壶承比较小巧,一般是要搭配茶洗使用,还可以搭配茶席布,打造一个高端的茶席。