质量为王：太平猴魁茶园开园，引领品牌农业新潮流

来源:经济日报

春光正好，猴魁飘香，4月13日，由黄山区人民政府主办的第十五届太平猴魁茶文化旅游节在安徽黄山市黄山区新明乡猴坑村举办，太平猴魁正式开园采摘。

黄山市黄山区位于安徽省南部，处于北纬30度黄金产茶线，是黄山毛峰的发源地，是太平猴魁唯一原产地，新明乡猴坑村是太平猴魁的核心产区。太平猴魁的开园时间比其他绿茶都晚，一般在清明之后，谷雨之前。太平猴魁的茶形也与一般绿茶不同，是柿大茶良种经过多道手工工艺制作，形成两叶抱一芽、扁平挺直的外观，色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇，被称为“茶中翘楚、绿茶茶王”。1915年，太平猴魁获巴拿马万国博览会金奖，1955年被中国茶叶总公司评为中国十大名茶。

生态护茶林，好山出好茶。进入猴坑村，海拔500米左右的茶园，云雾缭绕，茶树枝头透出茁壮的叶芽，茶农正在忙碌地采摘。在翠绿的茶园之中，遍布星星点点的黄板格外引人注目。黄山区坚持绿色生态发展理念，稳步提升茶叶质量安全。2020年在新明乡、龙门乡、三口镇3个乡镇开展绿色防控试点，绿色防控茶园面积30636亩，共涉及15个行政村，共发放粘虫黄板111万张。建立病虫测报点6个，安装18个诱虫设备。3个试点乡镇130个茶叶鲜叶进行农残检测抽样。目前，该区已在全区范围推广应用“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”绿色防控模式，推进全域茶园农药面源零污染。目前黄山区获得太平猴魁有机茶国家农业标准示范区、国家地理标志产品保护示范区、太平猴魁中国特色农产品优势区、百姓最信任的产茶地等称号。

抓质量兴茶，树品牌富农。走进茶农家，茶香四溢，采摘好的茶叶要经过摊放、杀青、整形、烘焙等数道工艺才出成品。黄山区茶农家家户户坚持手工制作太平猴魁，太平猴魁手工制作是国家级非遗。一片好茶富一方。黄山区太平猴魁茶园面积7.5万亩，茶叶总产量1403吨、产值近5.3亿元，茶农人均茶叶年收入8873元，居省市前列。太平猴魁核心产区猴村村民小组人均茶叶收入28万元，成为全国茶叶致富典型。“太平猴魁”品牌价值达到32.7亿元。培育出猴坑、六百里等一批龙头企业。建立“茶农+茶企”的运作模式，不断拓宽茶农的致富路径。太平猴魁茶成为了乡村振兴的支柱产业。

茶旅相结合，立体化发展。近年来，全村人民意气风发，在村党总支书记、村委会主任方继凡同志等村两委一班人带领下，坚持”打好猴魁牌，做大茶文章“的发展思路，以美好乡村建设为指南，加大招商引资与项目建设，完善基础设施，保护与优化发展环境，全村经济社会得到了快速、可持续发展。作为太平猴魁核心村，猴坑村积极发展茶旅结合路，今年，该村在原有的观湖栈道、茶园休憩亭的基础上又新建了太平猴魁博物馆，全面展示太平猴魁文化，游客可以观湖光山色、游核心茶园、品太平猴魁、看猴魁制作，推动绿水青山成金山银山。

本次活动主题为“瞰云上茶园・品天下猴魁”，现场有茶王庆、茶艺等一系列茶文化民俗表演，还创新使用3D建模和全景VR形式让广大游客一览茶乡全貌。此外活动外场水上古筝、舟上轻舞、栈道太极、茶亭舞剑等丰富活动与茶乡氛围相得益彰，供游客休闲观赏。 （经济日报-中国经济网记者 白海星）