首届国际白茶大会：中国白茶的全球影响力

新华社福州12月1日电（记者陶俊洁）以“白茶之源福鼎，筑梦远航共赢”为主题的首届国际白茶大会11月30日至12月1日在福建省福鼎市举行。联合国相关机构代表、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人及采购商代表等300余位嘉宾共议行业发展，助推白茶出海。

白茶国际化水平加速跃进

白茶出口由来已久，曾经以出口创汇为主，素来深受国际饮茶爱好者的喜爱，享有“墙内开花墙外香”的美誉，出口到39个国家和地区。

近年来，福鼎市积极推动我国白茶的国际影响发力。2022年，国际茶叶委员会授予福鼎市“世界白茶发源地”和“世界白茶文化产业科技中心”称号。

图为授予中国福鼎国际白茶大会唯一举办地仪式

2022年11月，福鼎白茶制作技艺作为中国白茶代表列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，进一步促进推广与传播中国非遗茶文化。

2022年12月，福鼎市促成了白茶新增单独海关税则号。商务部国际经贸关系司原一级巡视员陈宁在“国际友人话白茶”圆桌会议上解析，白茶进入税则号列单列，便于海关准确统计，减少归类争议，同时也能促进中国白茶的生产与贸易，对开拓国际市场、借助RCEP等政策优势助力白茶外贸发展，扩大茶产业国际话语权具有重要意义。

“科技+文化”共同发力白茶宣推

浙江大学教授屠幼英在大会期间发布了福鼎白茶抗辐射作用的最新研究成果。研究显示，白茶具有预防和修复细胞的作用，新茶预防的效果明显，老茶的修复作用更强一些。

在国际白茶发展主旨演讲上，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华认为，推动白茶产业高质量发展要从科技和文化两方面发力，首先是要通过科技把福鼎白茶种好，从茶园开始构建优良的基因，严格控制茶叶质量安全，让丰富的内含物在茶叶上得到呈现。

其次要利用现代加工技术和装备，不断提升白茶品质水平，不断开发新产品，满足不同消费者的需求，要通过科技来进一步挖掘白茶的健康价值，不断挖掘弘扬福鼎白茶的文化，把茶的科学研究成果，通过文化的方式来进行立体式传播。

近年来，福鼎市启动国家现代农业产业园创建，推进茶产业绿色转型、高效生态生产。目前茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程已全面纳入福鼎市白茶大数据溯源平台系统，确保每片茶叶都有据可循、有据可查。在此基础上，加快推进“智慧气象”、智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线等系统建设项目，实施“数字茶镇”“智慧茶园”工程，并结合白茶可收藏特点，利用信息技术，提供对茶仓、窖藏环境的智能感知、预警等服务，实现智能化、可视化管理，不断提升从茶园到终端的智能化融合发展，确保福鼎白茶纯正自然。

中国白茶 香飘世界

今年我国白茶出口成绩亮眼。据海关统计，1至9月，我国白茶出口近420吨，金额1145万美元，均价27美元/公斤，马来西亚是我国白茶主销市场，出口146吨，占比35%，均价45美元/公斤，美国、德国、英国出口紧随其后，出口国家和地区逐年扩展，均价稳步上涨，贸易前景十分广阔。

国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯在会议期间指出，茶到之处就是希望之处，茶道文化让世界和平发展。期待以此次大会为契机，实现以茶会友，茶和天下，美美与共。

开幕式上，福鼎市向全体与会嘉宾展示了世界白茶中心的规划设计情况。福鼎市茶产业发展领导小组、中国食品土畜进出口商会与东盟茶组织、俄罗斯茶叶与咖啡产业协会分别进行战略合作签约，香港“福鼎白茶”品牌推广合作签约以及胡润中国茶叶企业百强榜永久发布地签约。

图为“福鼎白茶国际合作”签约仪式

中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎指出，商会通过搭建互联互通平台，集各方之力，为传承与发展白茶文化，推动白茶标准化、品牌化、国际化建设赋能添彩，打造我国茶叶外贸优良示范窗口和国际茶乡靓丽名片，助力“中国白茶，香飘世界”。

一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。福鼎市委书记林青说，2022年福鼎实现茶业综合产值138.91亿元，今年“福鼎白茶”又以60.70亿元品牌价值，连续14年入围“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。未来全市将在种植、生产、流通等各个环节做好服务，进一步打通供应链、物流链，为茶产业健康发展保驾护航。

来源： 新华社