武夷岩茶：十句你必须了解的事实

一、茶无止境，工艺繁复的武夷岩茶更是如此。学茶三年口出狂言；再学三年不敢妄言；又学三年沉默寡言。

二、如果一个人跟你说他喝得出一泡茶是什么山场、什么时候采的诸如此类的话，那一定是在吹牛。武夷岩茶品种繁多，多达一千多种。山场林立，三十六峰、七十二洞、九十九岩，正岩、半岩、洲岩，岩岩有茶。

三、香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍。肉桂、水仙和大红袍是武夷岩茶的当家品种，一定要对比着喝，才能品出各个品种的特点和区别。

四、买武夷岩茶一定要夸大缺点，但是蹭武夷岩茶一定要夸大优点。同时，买茶要买对的，蹭茶要蹭贵的。

五、非遗传承人的茶，要买亲制的，而不是监制的。而且最好认准这18位武夷岩茶（大红袍）非遗制作技艺传承人，分别是：（排名不分先后）陈德华、叶启桐 、王顺明、刘宝顺、刘锋、王国兴、苏炳溪、刘国英、游玉琼、黄圣亮、吴宗燕、陈孝文、刘安兴、苏德发、周启富、占仕权、刘德喜、张回春。

六、武夷山人不一定都懂岩茶，而作为岩茶第一大市场的福州人，岩茶品饮水平绝对是天花板的存在。

七、岩茶因为复杂而吸引人，岩茶也因为复杂而忽悠人。茶无上品，适口为珍，是真相了，也是伪命题。

八、物以稀为贵，岩茶尤其如此。九十九能不能喝到好的武夷岩茶，不敢打保票；但是九块九，肯定买不到。

九、远离天价茶，远离过度营销。不管怎么讲山头、说山场，武夷岩茶终究还是一片茶叶、终究有个天花板，再营销、再炒作，限价令足以体现其价值。

十、武夷岩茶圈的茶友们走过最长的路，就是岩茶卖方的套路。不管武夷山如何践行“三茶统筹”，都不如茶友们提高品饮水平、卖方加强诚信建设来得实在，少点套路、多点真诚。岩茶朝圣之路，自然行稳致远！