揭秘茶饼制作：为何要将散茶压成饼状？

说到茶饼，大家都会想到哪些茶呢？大部分茶友都会想到普洱茶饼和白茶饼，毕竟这是大家经常见到的茶饼种类！不过这些茶叶为什么要制作成茶饼呢？今天小茶君就带大家来看看其中的原因，主要从两方面来阐述。

一、历史运输问题

其实古代运输茶叶的散茶，不过因为运输过程中不方便，于是从南北朝开始，当时的人便将茶叶制作成茶饼，也就是晒青茶饼。通过这种方法来运输，不仅减少了成本，还保护了茶叶。一直到唐朝，还是用这种方法。后来因为这种茶饼的青草味很重，所以当时的人们开始采用蒸青的方法制作茶饼。不过制作茶饼工序繁多，而且很多达官贵人开始流行奢侈作风，到明朝时开始用散茶。

二、储存问题

我们平时见到的散茶，其实是比较占空间的。不管是茶叶厂家，还是自己家里买的散茶，如果你去观察，就会发现它们本身占的空间就比较大。因此，茶饼就出现了。当将散茶制作成茶饼后，因为是压制而成，所以茶叶内部空间会变得很小，空间也会缩小。不仅可以节省空间，还可以降低储存成本，除此之外，还有别样的外观，一举三得！而且，当茶饼被压制后，茶叶里面的温度和湿度在一定情况下是保持一个状态的，对茶叶品质有利。

而且，对于一些茶饼，它们存放的越久，品质越好，散茶是做不到这种程度的。因此，大家在生活中才看到很多人才珍藏一些茶饼，比如普洱茶茶饼，此时这些人为的是它额外的价值！