临近春节，也就意味着大部分的岩茶已经褪去“稚嫩”的衣服，可以“成熟”上市了。

这几年除了肉桂水仙大红袍这三大当家，也是风靡起了一批大家以前不熟悉的小品种茶。

例如105（黄观音）、201（瓜子金）、220（金牡丹）、301（春兰）、304（丹桂）、305（瑞香） 、306（百瑞香）等等。

他们的命名除了编号是由茶科所栽培时编写的，中文名有的是以茶树发芽时间命名的，例如：不知春、迎春柳等。

以成品茶香命名的，例如：肉桂、白瑞香、夜来香等。

以茶树叶形命名的，例如：金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳等。

以茶树叶色命名的，例如：紫红袍、大红梅、等。

以茶树生长环境命名的，例如：不见天、岭上梅、过山龙、后角、九龙珠等。

以神话传说命名的，例如：大红袍、水金龟、铁罗汉、半天妖、红孩儿、状元红等。

以茶树形态命名：醉贵妃、玉麒麟、一枝香、醉八仙等。

我记得刚刚来到头条的时候，陈馨就有为茶友们普及过许多小品种茶。

例如以铁观音和黄旦（又称黄金桂）进行人工培育杂交后形成的无性系新品种——黄观音。

众说纷纭的岩茶新星——105（黄观音）

再例如2003年由福建省茶科所从黄旦杂交后代中选育出来的新品种——瑞香。

武夷岩茶茶品新星——瑞香

今天让我们来说说她们的亲缘妹妹——金牡丹。

金牡丹

做为105（黄观音）的同父异母的亲缘姐妹，220（金牡丹）是由福建农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成的新品种。

在2001年被评为“九五”科技攻关一级优异种质，编号220。

2003年通过福建品种审定，2010年通过国家鉴定，成为国家茶树良种。

经过数十年的培育，这些年我们才能在市场上陆陆续续看到单品220（金牡丹）的出现。

金牡丹干茶条索紧结重实，色泽乌褐油润，干香怡人。

冲泡后香气高扬浓郁，花香、蜜香、桂花香融合极好，故而摇青到位后，较易做出桃果香。

220入口唇齿留香、清甜滑稠、喉韵清凉，茶汤甜爽浓厚回甘持久是小品种茶中不可多得的“茶汤厚实”的美少女，工艺到位者能做到香气沉水，甘润醇厚。

但是金牡丹自带的木香和微苦会在舌根轻微体现，亦如肉桂品种一样，工艺再完美都会在尾部带有品种特色。

这样特别的品种在不熟悉小品种的朋友圈里也得到了一个美名——蜜香红袍。

小结

作为新生代的品种茶，220（金牡丹）带着自己的脾气。

更拥有自己甜美的特性，除了在岩茶圈里独树一帜，我们也经常能在红茶圈里见到她。

在这个冬日的茶饮时节，220等着你去解锁她不一样的美。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。

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