得一款好茶是一种机缘,鲁迅曾经说过:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。”西安近几年来流行功夫茶,铁观音大行其道,竟然成为一种时尚,我也跟着潮流学会了品茶。一次去庐山旅行,邂逅一盏庐山云雾茶,其清洌甘爽,碧莹嫩秀的风情更是让人折醉,竟然久久不能相忘。
去庐山时正是农历三月间,高海拔的茶园隐幽在古松翠柏之间,残雪还没有融化,远处的雾缭绕在山顶,空气清新如洗。此刻的茶园里碧嫩的茶芽已经悄悄绽露,生机盎然,这里就是庐山云雾的故乡了。它远离尘世,没有受到工业化的污染,是大自然赐予我们最难得的灵芽秀叶。
在庐山动云雾的故乡,最不舍的就是那一杯一杯的手工采制的春茶了,真真的让人醉了一回。最喜欢的是庐山云雾茶的茶香,这芬芳清爽得紧,幽幽的茶香很高远。第一次品尝时,感觉比沱茶要清淡,但是比龙井还要醇厚一些,如果是用庐山的山泉来沏的话,滋味更加美妙。入口的时候,滋味很爽快很清新,显得干净利落,细细口啜,慢慢的舌底洇出一抺鲜甘,此刻整个人都随着这鲜爽的滋味飘飘然了,身在庐山仙境之中,自觉禅意悠然处于尘世之外。
真真是菩提慧草,庐山云雾茶,始产于汉代,宋代列为“贡茶”,已有一千多年的历史。登临庐山东林寺,四周古楠云冠,云雾缭绕,真真世外仙源。茶僧每日以茶为伴,清静闲适,如果有幸可以品尝到寺中的茶那更是人生一大乐事。茶汤纯净以黑碗为器,这是自宋朝时沿用的建阳的黑釉盏也称之为建盏。或许因为建盏更接近于佛性,隐幽,去浮夸而留温良,也与茶性相近。室外高山云瀑,苍绿隐隐,室内暗香浮动,清幽自在,在这里品茶会让诸多名茶自惭形秽,真真的可以体会到什么才是“茶禅一味”,忘却一切世间杂想,获得纯净之心。
在庐山那一味云雾茶,暗香浮游于深山古寺之中,浓雾依依之处,与竹影为伍,以柏杉为邻,亭亭玉立于天籁净土山腹之内,它必定是卓而不群的,必有清新超俗之魅。
回到西安再也忘不了那一味珍饮,问了很多家茶楼茶店,竟然都无法找寻到庐山云雾的踪影,真的让人感觉有些遗憾吧。可是回头一想也罢,遇上一种好茶是一种机缘,可遇而不可求,遇到了就珍惜,将它藏于心间默默回味也是一种意趣。不必过于刻意的去追寻,我们可以静静的等待,等待下一次的机缘巧合吧。
小编温馨提示:各位盏友茶客也可添加小编微信:13055490957 ,你的留言,我们自会当做沸语,添煮于茶汤之中。