西湖龙井茶农，让好茶香满人间

西湖龙井的保存方法。

西湖龙井大家都知道滋味鲜爽甘甜，但是保存不当可是会发黄流失香味的。买了囤在那里的西湖龙井应该如何保存？

·第一点应该做的是密封保存，避免与空气及异味侵入。

·第二点避光保存，避免阳光直射加速茶叶氧化。

·第三点是低温保存。

→如果茶叶在半年内喝完可以选择冷藏方式，设置温度在0-5度之间。

→如果茶叶比较多，半年内喝不完可以选择冷冻方式，让茶叶在低温的状态下处于休眠状态，温度可设置在零下10度至零下18度左右。这样保存出的茶叶至少不低于18个月。

→夏天天气炎热，温差比较大的时候，取出茶叶建议放置几分钟，等茶叶和室外温度差不多，再打开密封的茶叶，避免因为外面的水汽凝结导致茶叶受潮。

→如果有条件用冰箱存储的，建议用单独大小的冰箱放置。

→如果茶叶量少储存条件不允许放冰箱，一定要记得多层密封之后专门整理出一个区域和冰箱中的肉、菜、海鲜做出严格的区分，这样就不至于串味了。

保存西湖龙井及任何绿茶类，遵循这几点方法都是适用的。

你学会了吗？如果你有保存茶叶的建议和办法，也可以在评论区留言分享。