如何挑选出优质的普洱茶？掌握“3看1品”原则，避免上当受骗

相信经常喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶越陈越香，存新茶喝老茶，这两句耳熟能详的话。那什么样的普洱茶才具有这样特质呢？在选购普洱茶的时候应该注意什么，才能买到这么好的普洱茶？

但是，只要是买过普洱茶的茶友，想必多多少少被一些茶商坑过。今天在这里，生茶张给大家科普几点普洱茶选购的要点，看完此文，茶友们以后在选购普洱茶时，可避免被坑害。

一、不能只看年份

看普洱茶的年份可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识。

外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字、版面设计、厂商名称、商标、唛号、重量、标识、印刷样式、老化程度、印刷技术等都具有每一个时代的印记。

因此，要想从这些因子中辨别出其年份除必需熟悉这些因子的基本知识外，还可以从大票中印刷的唛号、批次、生产厂家等来辨识。

许多茶友买茶只顾看年份和历史，因为受普洱茶“越陈越香”的影响，而饮茶最核心的目的是为了品饮、为了健康。

好的原料、精湛的加工工艺和科学的贮放方法获得的普洱茶，才能反映出普洱茶的陈韵。

二、看懂普洱茶名山头

“山头“是说到普洱茶的一个绕不开的话题，随着普洱茶近年来的热度提升，很多人对于普洱茶的山头也了解得比较多了，但是对于入门不久的茶友，可能还不是特别了解。

购买普洱茶时，不要一味地相信名山头，多少年古树，多少年的老茶，出自云南什么茶山。名字这东西，茶商想怎么玩就怎么玩，好茶不需要打这样的口号。

云南地形气候环境特殊，呈现高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，区域性差异明显，垂直变化十分显著；

年温差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均；再加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。

三、普洱茶的好坏，不可仅依茶汤评判

一杯好的老茶，拥有甘醇鲜爽的滋味，持久并且纯正的陈香，猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说，陈年普洱值得去细细品尝，用心记忆的茶品。

普洱生茶只要在干净、透风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。

现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。

普洱茶在冲泡的时候，冲泡的方式、置茶量、水温、以及泡茶的时间都会对茶汤的浓度造成影响，进而也会影响普洱茶的汤色。

因此，假如卖家以汤色颜色深说明是老茶来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。

四、好的普洱茶，口感是品（喝）出来的

品滋味包括品茶的苦、涩、甜、滑和汤质饱满度等。可以鉴别茶种、树龄、茶园类型、茶区、制作工艺、存放年份、存放条件等。

如同为老树茶的大、小叶种，大叶的甜、苦涩、饱满度都明显高于小叶种，小叶种香会稍好。

优质的普洱茶，滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。

普洱茶的口感滋味是需要自己亲自品尝的，生津和回甘一般用来判别茶叶的好坏，形容好茶是两颊生津，回甘强烈。

生津就是喝完后不容易渴，嘴巴里津液分泌旺盛；回甘则是嘴里一直存有很强的甘甜味，久久不散，刺激性不强，多见于新生茶的形容。

从拿到一饼茶，到品饮结束后，如果是从包装、干茶外形、香气、滋味等方面都比较满意，那么这款茶对于你来说，它就是一款好茶，因为每个人的口感不同，所喜欢的茶也就不一样。因此，买茶还得买适合自己的。

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