探秘春茶：品鉴与知识全解析

╱ 茶，破孤闷、搜枯肠、清肌骨╱

千年之前

中国人便最懂春茶的好

据《茶经》记载

“凡采茶，在二月、三月、四月之间……

茶之牙者，选其中枝颖拔者采焉。”

不仅“茶圣”陆羽明确春茶地位

流传至今的古诗词里

也蕴含了古人对春茶的喜爱之情

高山云雾出好茶

好茶也往往都在远离喧嚣的偏远地界，年轻人对诗和远方的向往或许会被时间和空间局限。

但随着新媒体兴起后，他们也能通过网络来感受到春天的美好、收获到春茶采制的知识、买到春天的第一口鲜爽。

一杯应季的春日新茶，就像是一枚浓缩了春天滋味的时间胶囊，在水的激发下瞬间释放出独属于春天的极致滋味鲜爽，

不如我们就来云游中国春茶千里江山吧！

春日云游，遇见春茶里的千里江山

春雷乍动，春回大地，位于我国各个地方的的茶山开始苏醒。数千年来，茶叶从中国西南原产地开始逐渐自西向东地传播和迁徙。

随着春日远征的逐渐推进，全国各大产区的春茶也开始自西向东地次第用春日里的芽尖鲜绿，化作一幅茶叶版的“千里江山图”

冰岛普洱生茶

踏春出游，寻味普洱。

茶叶是一种对风土十分敏感的作物，由于光照、土壤、水源等自然条件的细微区别，甚至可能仅仅是相隔一个山头，茶叶的品质或风格就会产生十分明显的变化。在普洱茶的行业之中，这种像是“查户口”一般鉴别原产地的概念更显得尤为重要。

在普洱茶界，有“班章为王，冰岛为后”的说法，冰岛茶的品质并非浪得虚名。

普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括整体的品质，而冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气、”，可以说冰岛完美的阐述了普洱茶的魅力，“茶中皇后”的美誉理所应得。

易武普洱熟茶

生性温柔，越存越醇

位于我国西南边陲的云南茶山，春意料峭。进入休眠期的茶树，从深沉的长梦中醒来，舒展枝芽，抖落冬日的萧索，长出新绿，生意盎然。

作为世界茶树原产地，云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树，是全球独一无二的古茶树王国。

“山山有茶树，寨寨都种茶”，这就是易武古茶山的真实写照。

在所辖3个村委会的多数自然村寨，不论是中低海拔的山谷还是高海拔山梁，都有疏密不一的古茶树园分布。

这也成就了易武古树茶产区成为面积最大的茶区。

易武古树茶产区茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素等指标，明显高于其他产区同类品种的茶叶。

而它的滋味，也在发酵、陈化的过程中，具有“越陈茶气越足”的特性，越存越醇，越

存越厚。

福鼎白茶

毫香馥郁，甘甜润滑

饮一口白茶，品一味岁月陈香。福鼎白茶，以“天然健康”备受喜爱，它的生长蒙受了微雨清露，沐浴了灵山秀水，汇聚了一身灵气。

要说中国最爱喝茶的省份，福建自然是其中的翘楚。在茶叶总产量、茶叶全产业链产值等诸多方面，福建都牢牢占据全国第一，是当之无愧的中国茶叶大省。

在春季，产自福建北部的福鼎白茶正当季节。

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，陈年老白茶滋味醇厚饱满，是降火去燥的“良药”。而春季的当季白茶，香气清新鲜甜，便要用“毫香蜜韵”来形容。

以日光萎凋为主的白茶，沾染着阳光的味道，滋味主打鲜醇；以室内自然萎凋为主的白茶，毫香鲜嫩，清甜口感诱人；还有将日光萎凋与室内萎凋相结合的复式萎凋法，茶汤醇香浓厚，别有一番风味。

茶器相遇，赏瓷玩杯闻茶香

作为我国传统士大夫阶层的审美，春日里饮茶给人带来的愉悦不仅仅在于品味茶汤的鲜爽，更在于冲泡过程中不可或缺的“仪式感”。

给茶具做"简"法的同时

把泡茶过程的优雅都保留了下来

让你无论走到哪儿

都可以自在享用纯正的工夫茶～

离开了讲究的茶具，喝茶的精髓还能留着？纤模社就带来了新式的解决方法，巴掌大小的mini茶具照样让茶喝得雅致又有趣。

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精选高质量好茶，都是像“冰岛生普”、“信易武熟普”、福鼎白茶“”等质量等级为一级的好茶：

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所谓“ 春风化雨明前茶”何不拿出茶杯走出户外踏春去寻找春天的那一抹绿。

踏春喝茶正当行，快带上纤模社遇见春茶里的千里江山。尽享中国好茶、品味这一年一度独属于春日的鲜爽。

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