今年全国春茶状况如何？这张春茶地图助你一臂之力

03-20

钱江晚报•小时新闻记者马焱

春茶是茶叶市场的重头戏，眼下全国春茶正陆续开采。东家APP 2022春茶季活动也如期启动。

业内人士表示，眼下不少产业都在进行数字化转型，而茶产业数字化转型，正是其中的典型。2022年春茶季，东家APP上线“春茶地图”，将百大茶山山头搬上云端，通过数字化手段让消费者轻点屏幕就能触达源头好茶。

春茶预报，今年春茶市场整体看好

中国茶叶博物馆原馆长王建荣介绍，广西、贵州、四川、重庆、湖南、湖北、福建、浙江、江苏等地春茶产区全面进入开采期。但由于今年开春茶叶吐芽之际，我国茶叶主产区遭遇了低温雨雪天气，导致春茶上市期大范围推迟，使全国春茶呈现“迟、好、少、高”的态势，“迟”指春茶开采总体延迟，“好”指茶叶品质好，“少”指春茶产量略有减少，“高”指春茶成本和价格和往年同期比有小幅上涨。

浙江省相较去年整体早春茶叶产量减少5%，原叶价格上浮10%，例如，有着“浙江第一早”的乌牛早较去年推迟10天左右，西湖龙井、安吉白茶等今年开采都有所推迟。

杭州市西湖龙井茶核心产区商会会长、龙井村“戚氏制茶”第十二代传人、“绿茶制作技艺（西湖龙井）”代表性非遗传承人戚英杰介绍，今年西湖龙井茶龙井43品种3月18日已正式开采，群体种将于3月下旬开采。虽然今年西湖龙井茶的高档茶产量可能略低于去年，但自然品质整体优于去年，加上地方产业管理部门、茶农、茶企等对茶园管理、采收、加工等精心组织准备，确保能为消费者奉献优质的西湖龙井茶。

西湖龙井茶的一张“身份证”

近年来，数字化转型升级已成为茶产业的一大热点，贯穿于生产、加工、销售、售后等各环节，在保障产品质量、打击假冒伪劣、洞察消费趋势、提升消费体验、营造新消费场景等方面发挥着重要作用。

一些地方正积极探索通过数字技术为茶叶区域品牌保驾护航，保护品牌利益。例如，今年3月1日起，《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行，最大的亮点在于明确提出了对西湖龙井茶专用标识的管理。专用标识相当于西湖龙井茶的一张“身份证”，包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容，可实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。

按图索茶，指尖直击百大茶山

(东家创始人、西湖龙井茶文化专家朱见山)

东家创始人、西湖龙井茶文化专家朱见山表示，如今，网购已成为新一代茶叶消费者买茶的主要途径。每年3月初，东家都会发起近两个月的春茶季线上主题活动，让消费者通过互联网也能买到地道的放心好茶。“为了提升用户体验，我们通过数字化手段开创性地上线春茶地图，串起全国8个省份、11大核心产区、百大山头、上百位优质春茶匠人，帮助用户按图索茶，动动手指就能直通茶山，买到原产地好茶。”