黄山毛峰茶文化盛典，隆重开幕！

3月28日，以“名茶之都 绿色发展”为主题的第十六届黄山毛峰茶文化节暨安徽春茶直播节，在黄山毛峰核心产区的徽州区富溪乡举行。

开幕式分为“文化毛峰”“产业毛峰”和“好客毛峰”三部分。《茶香沁童心》《一杯毛峰》等节目精彩开场，通过茶会品茗、小茶人茶礼演绎+汉服走秀、情景剧演绎等形式，展示了茶文化，展现黄山毛峰茶魅力。

市茶产业促进中心工作人员通过“现场+视频”的形式，对《黄山毛峰富溪产区茶团体标准》和市茶产业大脑（一期）试点项目进行解读，为黄山毛峰的标准化数字化生产销售提供保障。

活动还为徽州区富溪乡、杨村乡颁发“黄山市2023年度茶叶无化学农残乡镇”荣誉奖牌；为黄山好物推荐官授牌。顺丰速运与谢裕大签订战略合作签约，经销商与老谢家茶签定订购春茶协议；淘宝直播的达人主播开展“安徽春茶直播节·溯源黄山”等系列产地直播营销活动。

当天上线试运营的黄山市茶产业大脑，是我省首个茶叶数字化管理平台。黄山市茶产业促进中心负责人介绍，该平台构建了数字茶园、数字茶厂系统，内容涵盖茶树种植、茶青收购、茶青加工、成品包装、仓储物流、茶叶销售等场景，提供集产品防伪溯源、全流程全生命周期追溯、智慧生产、可视化大数据展示、一物一码精准营销等功能于一体的一站式解决方案，持续提高黄山茶品牌价值。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是黄山市种植面积最大的茶类。据了解，在富溪乡，黄山毛峰自3月26日开采以来，鲜叶收购价目前最高在每公斤480元左右。按目前市场行情预测，今年徽州区茶叶总产量超过2700吨，综合产值18亿元以上。

活动现场还安排了一场别具风味的毛峰茶宴：毛峰虾仁、毛峰红烧肉、毛峰鸡汤、毛峰鲫鱼、毛峰饺子、茶香排骨、毛峰蒸饭等，将主食、茶点、饮品与茶完美结合，广大茶友感受舌尖上的毛峰韵味。

茶生活美学市集上，茶食、茶乐、茶美互动体验，让广大茶友从茶相关的传统非遗、文创手作、服饰配饰、轻餐甜品、茶琴书画、陶艺茶器、围炉煮茶等中寻生活美学，感受茶与生活的曼妙结合。