茶是“国饮”,也是人们开门七件事之一,这意味着茶在老百姓生活中占据着重要地位。喝茶不仅是为了解渴,最重要的是可以陶冶情操,修炼心性,长期喝茶给人们带来的好处颇多。
我国是茶叶大国,产茶历史悠久,从古至今我国产出的好茶不计其数,有一部分甚至走向了世界。中国茶叶千千万,到底什么茶最好喝呢?经过上万茶客评选,这4款茶好评如潮,不知你喝过几款?
1.凤凰单丛
凤凰单丛又名“广东水仙”,产于广东凤凰山一带,此茶属于半发酵乌龙茶,是条形茶,茶树品种优异,挑选品相、香味、状态最佳的单株来培育。而且此茶属于高香型茶,有自然花香、蜜兰香、黄栀香等多种香型,因此也被称为“茶中香水”,喝过此茶的人都纷纷赞扬其韵味浓,回甘明显,值得一喝。
品质特点:
茶叶外形条索粗壮,叶片匀整饱满,颜色黄褐油润带有一丝金黄色,香气高扬细锐,花香气持久,茶叶冲泡后叶片舒展开来非常美观大气,汤色橙红艳丽,喝上去滋味浓醇柔滑,喉韵明显,叶底有绿叶红镶边,冲泡多次有余香。
2.仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川省具有代表性的“筠连红茶”,而且还是正宗的高山红茶,原料优质,再加上此茶使用的工艺是“国家非物质文化遗产”,品质优秀,价格实惠,赢得了广大茶客们的青睐。
此茶走的是亲民的路线,包装比较低调,外观是大气的红色,价格实在是良心,不足100元,也逐渐成了老百姓们最爱喝的“口粮茶”。
茶园被建立在海拔1000米的乌蒙山脉中,高山之上温度较低,茶树几乎不会被病虫侵害,茶树不打农药,是纯天然零添加的茶,这里终年云雾多雨的天气使得土地疏松又肥沃,茶树吸收了土壤中的大量有机质,茶叶长得饱满鲜嫩,营养物质丰富,滋味十分鲜美。
品质特点:
干茶外观挺秀气紧致,茶骨厚重,叶片完整饱满,无碎渣无异物,干茶颜色乌褐发亮,内质香气清高持久,茶叶冲泡后叶片秀丽大气,汤色是明艳的橙黄色,香气馥郁清甜,茶汤入口醇和甘甜,浓厚舒爽,入喉柔滑绵润,饮后一口难忘。
3.西湖龙井
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产自美丽的杭州西湖,此茶的名声享誉中外,而且西湖龙井的历史非常悠久,至今已有1200多年的历史,早在清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,品饮此茶并对其赞赏有加,从此此茶便火遍大江南北,并成为了“贡茶”。
西湖景色秀丽,茶树生长在这里受虫害侵扰少,芽叶长得细嫩,色翠香幽,味醇形美,可以说是茶中佳品,此茶在清明前采制,因为清明前温度较低,发芽率有限,但是出芽的茶叶十分鲜嫩,营养丰富,也是此茶名贵的原因。
品质特点:
干茶外形扁平匀整,条形挺拔,叶片厚实,颜色墨绿鲜嫩,茶叶经过热水冲泡后汤色嫩绿透亮,汤汁厚实,茶香馥郁醇正,喝上一口滋味醇爽甘鲜,入口先苦后甘,茶底匀整洁净。
4.六安瓜片
六安瓜片是中国传统名茶,早在清朝被列为“贡茶”,此茶具有悠久的历史和丰厚的文化底蕴,茶叶非常独特,茶树长在高寒山区,这里山高林密,此茶剔除叶梗用高火烘焙而成,确保了茶味的醇正,香气高爽清香,也因此受到许多茶客的追捧。
品质特点:
干茶叶片微微向内卷,条索细紧匀实,叶片厚重,颜色墨绿有毫,茶叶冲泡过后汤色浅黄透亮,茶汤喝上去浓郁醇厚,香气持久,回甘明显,叶片持久耐泡。