享受一杯独特的紫笋茶

紫笋茶，从唐肃宗年间（公元757-761）起被定为贡茶。是因为茶圣陆羽品尝了阳羡（宜兴）紫笋茶后向宫廷推荐。后来因为宜兴贡茶数量大，才由长兴顾渚分造。

• 中文名
• 紫笋茶
• 年份
• 公元757-761
• 性状
• 茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋

也就是说，最早出紫笋贡茶的是当时的阳羡（现今的宜兴）。又唐代进贡阳羡紫笋茶，同时进贡金沙泉水。清嘉庆二年《重刊宜兴县旧志》载：“唐贡山在县东南三十五里，临罨画溪（今宜兴湖父），以唐时产茶入贡故名。金沙泉即在其下。

紫笋茶产于浙江省长兴县。唐陆羽著《茶经》称：“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”。紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，唐代广德年间至明洪武八年间紫笋茶被列为贡茶。紫笋茶在各种级别的名茶评比中多次获奖。