嘉定小学的茶树园：黄山毛峰、碧螺春、铁观音等9种茶叶的奥秘

春日图景中，最不可或缺便是属于茶的一抹青绿。在嘉定区外冈小学的东南角，藏着一片茶园，一届又一届的学生在这里“探茶艺、学做事、学做人”。近日，这座“小龙人茶园”里又有一批新的“茶园小当家”上岗……

“铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，冲泡后有天然的兰花香，香气持久，有‘七泡存余香’之誉……”在教师辅导员的指导下，“茶园小当家”正带着家长们参观茶园，有模有样地介绍茶树，讲解《茶经》。

据了解，外冈小学的“茶园小当家”分为种植培育员、造型维护员、病虫消灭员、成长观察员与营养协调员，负责对认领的茶树进行日常养护。

外冈小学副校长王晓红介绍：“我们向全校学生发起倡议和招募后，收到了上百份报名表，经过层层选拔，最终有19名学生脱颖而出，正式上岗。”

目前，“小龙人茶园”内种植有黄山毛峰、碧螺春、铁观音、龙井、六安瓜片等9种常见的茶树品种，随着暖意日盛，现已爆出嫩芽，正需要除草松土，精心养护一番。

“上过茶艺课后，我一直想体验种植、养护、采茶、制茶的整个过程，也想回家泡茶给爸爸妈妈喝。”三年级的韩馨雅和爸爸一起在茶树丛中忙活，将铲下的杂草收筐。

在辛勤的劳动过后，茶室内的茶香更显馥郁。茶案上放置着茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯等茶具，现场洗茶、泡茶、观茶、闻茶……孩子们和家长端坐案旁，一同静静品茶。

来校参与活动的学生家长王先生表示：“平时少有时间静下心来陪孩子，今天看到她这么高兴，我很支持孩子发展这个兴趣爱好。”

本着“让生命自由呼吸”的教学理念，外冈小学自2000年起便开始进行茶文化课题的探索与实践，自主编排了系列校本课程《茶趣》《茶礼》《茶探》《茶器》和完整的课程实施方案，并成立了“小龙人茶艺社团”。学校在原有茶艺特色教育的基础上，制定的《茶韵飘香》综合课程方案也荣获了2022年嘉定区综合课程案例评选三等奖。

“我们对茶艺课程的探索与开发已20多年，未来还将继续带孩子们探究更贴近生活、更具价值的茶文化课题，通过家校携手共育的方式，让孩子们在茶园中培养劳动精神与信念。”王晓红说。

通讯员：刘心瑜

编辑：唐敏、卓明霞