前几天有个朋友从浙江过来,聊天品茶中,我们就聊到了千岛玉叶茶,她问我了解多少,其实我品这茶还是只有一次,但我本能的反应是龙井茶,所以有点尬聊。我想很多朋友都应该没有听过这个绿茶,今天我们讲讲这款千岛玉叶茶。
千岛玉叶原名叫千岛湖龙井,在1982年创制,在1983年著名的茶叶专家庄晚芳教授品此茶后亲笔提名为千岛玉叶。它主要产自淳安县青溪一带。
千岛玉叶所用的原料主要是一芽一叶初展,并要求芽长于叶,要求含水量在70%-72%之间。
千岛玉叶在1986年获得浙江省科技进步二等奖,在1988年获得浙江省农业厅全省一类名茶奖。
千岛玉叶的特征
外形:扁平挺直
色泽:翠绿毫显
汤色:橙黄明亮
香气:清香持久
滋味:鲜爽回甘显著
叶底:肥壮嫩绿