经过两个月密集训练，05后少年勇夺全国茶艺大赛桂冠

置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶……在第二届全国乡村振兴职业技能大赛的现场，05后选手谢嘉欣的茶艺表演行云流水，不时引起观众的小声赞叹。

单看他现场沉稳的表现，很难想象到，这个刚刚摘得全国大赛金牌的年轻人，实际上真正接触茶艺的时间只有两个月。

在本次全国乡村振兴职业技能大赛中，谢嘉欣获得茶艺项目学生组金牌。林子璐/摄。

"我能拿金牌，主要是靠我们上海的专业团队。”对于机缘巧合从民航空乘专业踏入茶艺道路的谢嘉欣来说，从“门外小白”到金奖选手，“天选茶艺圣体”的背后，是日日夜夜的反复练习和一整个备赛团队的指导与支持。

“1+1>2”

今年19岁的谢嘉欣，是上海工商职业技术学院空乘专业的二年级学生。在机缘巧合报名上海茶艺项目的遴选前，他完全想不到自己会和茶艺表演发生多大的关联。

“最初报名比赛其实就是想试试看，没有什么期待，”谢嘉欣说，“我没什么基础，和大部分报名的女生比又不够柔美，我看起来比较板正。”

但是在协助上海代表团全程备赛的上海市茶叶行业协会副会长常静看来，他是一个很好的潜力股。

常静表示，“在上海的正式选拔赛前，我们组织了上海十六个区的选手集中进行基础技能的培训。如果能够通过一个月的集训提升自己的业务水平，从选拔中脱颖而出，那说明是一个可塑之才。”

她对谢嘉欣的领悟和临场能力印象很深，“他理解能力非常好，犯过的错误，老师讲一遍，就不会再犯。而且他是竞赛型的选手，每次比赛的表现都要比平时训练还亮眼一些”。

身为空乘专业的学生，先前的技能训练也给谢嘉欣打下了表演项目的基础。不需要怎么教学，他就已经能出色把控自己的仪态和表情，这在茶艺表演中同样重要。

“确实基本上不用太操心他的形象仪态问题。”谢嘉欣的随队教练李腾笑称。

谢嘉欣和随队教练李腾合影。林子璐/摄。

在比赛当天的现场，谢嘉欣还特意摆放了一架飞机模型。在自主准备的茶艺展示中，他向评委们讲述了一个和茶相关的民航故事。

谢嘉欣在比赛中。图源上海市人社局。

“这个故事是结合我的自身经历，和整个团队一起敲定的。”谢嘉欣说，“民航的特色之一也是和国际接轨，我想讲我们年轻人‘血脉觉醒’之后，如何将茶文化传播得更国际化。”

努力与团队

当然，要想从诸多已经浸润了多年茶艺的一众选手中摘金，谢嘉欣和他背后的团队付出的是分毫不少的努力。

“比不了过去的积累量，我们就压大密度。”常静说，“别的选手可能两三年练了两万次，我们没日没夜这样练，两个月下来，练习次数可能都不输他们。”

谢嘉欣回想起那段训练的日子，都有些诧异自己居然坚持了那么久。“我们每天上午八九点开始集合训练，一直练到晚上十二点，中间几乎没有休息。”

年轻人，八小时的觉也觉得不够睡，但困了也得继续坚持。谢嘉欣坦言，“有时候也会觉得特别累。但是如果半途而废的话，既对不起自己，也对不起天天陪着我们、训练我们的老师们。”

茶知识积累相对较少的谢嘉欣，每天除了要重复训练茶艺动作，还要“恶补”大量专业知识。谢嘉欣说，训练的日子里，他的手机电量就没有低于90%过。

“当时训练对我来说最困难的要求之一是卡点，因为你动作和话语都要对得上，这对专注力要求很高。”谢嘉欣说。

为了能严丝合缝地完成表演任务，一个相同的动作，谢嘉欣要反反复复地练习，直到可以不假思索地完成声形表的配合。

但在谢嘉欣看来，能有专业的团队老师指导，他已经非常幸运。“如果单靠我一个人，我不可能弄清这些深奥的知识。老师们的指导都非常专业，我只要负责学习就可以了。”

常静提到，在这次备赛过程中，一共给选手配备了五名全国技术能手进行指导。除此之外，还有专业的茶叶考评员、督导员等。

谢嘉欣和他的老师们合影。林子璐/摄。

在来贵阳的飞机上，谢嘉欣还抓紧时间和团队做了三次模拟测试。测试终了，他感觉对白牡丹这一茶种还不够熟悉，又连忙请教了常静老师，把她的话一字字记了下来。

在正式的比赛中，他抽中的品茶题目，刚好就是白牡丹。

“某种程度上，我觉得我很幸运。”谢嘉欣说。但努力，往往才是幸运背后真正的那个答案。

另一条道路

谢嘉欣的父母做茶叶生意，小时候，他就在茶叶香里长大。

不过，儿时的谢嘉欣并不能完全理解茶叶之美。“我喜欢喝饮料，茶叶嘛，当时觉得太苦了。”

也是在一次次的品鉴、分析茶叶中，他慢慢感受到了茶的美妙之处。现在，他讲起茶叶的门道，已经颇为像样。

比赛中的谢嘉欣。图源上海市人社局。

他已经想好了回去之后的第一批表演观众。“当然是我的老爸老妈！”说到这，谢嘉欣露出了点孩子的稚气，“就明天下午，我要给他们好好露一手。”

但是，在他看来，现有的这些积累还是不够。回到上海之后，他也计划一边开启空乘专业的实习，一边前往常静老师的基地，深入学习茶文化。

“比较理想的情况是能做到两结合，一方面学习茶艺，另一方面也通过民航的表演，将我们的茶文化推广到更远的地方。”他略带不好意思地补充了一句，“当然，我现在的英文还是不够好，还有很多要学的东西。”

某种程度上，他也感受到一种人生道路的回环与奇妙。兜兜转转，自己又接续了父辈的道路，个中又蕴藏着不同的生机与发展空间。

对于这个不到二十岁的年轻人来说，未来无限广阔的可能性，才刚刚开始。

栏目主编：张骏

来源：作者：林子璐