毛峰：唯一选择的理由

经过一冬慢养，海拔高、气候温和、雨量充沛、云雾缭绕的高山生态茶园蕴养出的茶树鲜叶鲜嫩肥厚，鲜叶内游离的氨基酸含量达到峰值。

经验丰富的采茶工手工采摘，保留了茶叶的原始鲜香，沿袭传统工艺、精耕细作，使得新到的早春绿茶具有传统绿茶的鲜嫩与大叶种淳厚的滋味特点。

高品质绿茶特有的鲜、香、活、润它们都有，每一杯都盛满了清新怡人的春意，就是您一直在惦记的鲜淳风韵。

黄山毛峰是中国十大名称之一，产于安徽省黄山市及周边县市。黄山毛峰是典型的明前茶代表作，一般上市时间为3月初到中旬。具体上市时间要根据当年气候而定，比如去年3月初已经上市，今年则推迟到3月中旬，目前也还没有大量上市，尤其是高山茶，要等到3月底。

上新的第一款黄山毛峰，是2024年的开园头春茶，一芽一叶标准采摘，蕴含着整个春天最精华的部分。 黄山地区自然条件优越，海拔高度多在600米左右，气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明。所产的茶叶品质优良。

一年四季，黄山毛峰只属春季，只采春天一季的嫩芽。 黄山毛峰头采茶，由于春季日照适中，气温较低，昼夜、早晚温差较大，氨基酸的分解速度远低于其生成速度；此时鲜叶内游离氨基酸含量达到峰值，赋予了黄山毛峰极为鲜爽的口感。

第二款明前黄山毛峰，选用高品质明前嫩芽，采摘一芽一叶初展时。

采摘于高山茶园中，十余棵茶树仅能取得100多颗嫩芽，400余次人工采摘才得杯中一泡纯正黄山毛峰，尤为珍贵。